在日本，说起“增田德兵卫商店株式会社”，或许很多人都没有听说过，但如果提起 “月之桂”，那估计很多人都知道，尤其是下班之后喜欢去小酒馆喝上几杯的大叔大伯们。位于京都市伏见区的日本酒企业“增田德兵卫商店株式会社”创业于1675年，是日本最古老的日本酒企业之一。其主打品牌“月之桂”的知名度，俨然已经超过了公司的名称。如今，1955年出生于京都、时年62岁的第十四代增田德兵卫正在稳健又积极地发展着这个已经历了342个春秋的家业。近年来，笔者一直与增田德兵卫先生有着紧密的交往。笔者整理出多次对增田德兵卫先生的访谈，并结合对月之桂的认识，向各位读者展示月之桂这家老铺的经营特点与智慧。

TIPS 月之桂的创业和名称的来历

月之桂增田德兵卫商店的创业可以追溯到江户时代初期的1675年。据第十四代增田德兵卫介绍，增田德兵卫家族一直生活在京都伏见的下鸟羽地区。由于宅院的后面就是贯穿整个京都的河流鸭川和桂川的汇流地，更是各种物资从京都南面水路进入首都的必经之路，创业始祖即第一代增田德兵卫就利用这个有利的地理位置，做起了零售大米和清酒的小买卖：利用便利的水运从外面批发买进大米和清酒，再进行零售，并取名为增田德兵卫商店。由于店铺处于便利的交通要道，第一代增田德兵卫在从事零售业的同时，也开始了向从外地来京城的地方官僚们提供住宿服务的业务。

“据说当时有一位从石清水八幡宫来的地方官僚，叫姉小路有长，他在我们家住店的时候，晚上看着夜空中明朗的月亮有感而发，赋了一首诗，其中有‘月之桂’这个词。当时的祖先听后觉得甚美，于是就将‘月之桂’确定为我们家清酒的雅号。而直到现在，我们也一直沿用着这个名字。”“关于月之桂，其实是来自于古代中国民间流传着的一个古老的传说，说月宫里生长出一棵桂树，任凭怎么砍伐，都无法将其破坏，这棵树反而变得愈发枝繁叶茂。据说中国还有一首古诗，描绘了这个传说。” 第十四代增田德兵卫娓娓道来“月之桂”的起源。在我国从古至今，有许许多多的文人骚客写下了大量有关于“月” 与“桂”的诗词，而增田德兵卫所提到的传说，也应该是唐代段成式《酉阳杂俎·天咫》中所记载的“吴刚伐桂”：“旧言月中有桂，有蟾蜍，故异书言，月桂高五百丈，下有一人，长斫之。树创随合。人姓吴名刚，西河人，学仙有过，谪令伐树。”

由于有着鸭川和桂川的水路交通之便，再加上京都当年作为日本首都的重要政治地位，增田德兵卫家族之后的历代接班人就一直经营着增田德兵卫商店，正如创业之初，利用便利的水运从其他地方批发购入大米和酒水，在当地进行零售的同时，又作为一个高端客栈为往来的地方官僚们提供着住宿歇脚的地方。这种做法一直持续到1869年的日本迁都：日本的首都由京都迁至东京。“据说从江户时代末期开始，兵荒马乱的，幕府的实力变大，来店铺里住宿的官僚就变少了。后来迁都之后，京都的政治地位更是急剧下降，各地来京都的地方官僚也就越来越少，住宿的客人也就更少了。所以祖先就放弃了客栈的生意，逐渐向清酒酿造转变，最后就变成了现在这个样子。”

经历过兵荒马乱的幕府末期，又经历过了日本由封建社会向近代资本主义社会过渡的明治维新，还经历了第一次世界大战和第二次世界大战等各种危机，增田德兵卫商店作为老铺，历尽了巨大的社会动荡和世间沧桑，尝尽了世间的苦辣酸甜，却也稳健地走到了今天。

一个家族企业要实现永续经营，就必须同时实现完美的企业经营和家族经营，无论哪一个方面出了问题都会让家族企业走向衰退和灭亡。

增田德兵卫商店的企业经营

创新，是老铺不老的源泉

“月之桂”这个品牌在日本如此知名，其主要原因是它是日本浊酒的元祖。实际上，它不仅仅是日本浊酒的元祖，还是古酒的元祖。为什么这么说呢？这要从第二次世界大战之后，第十三代增田德兵卫，即现任第十四代增田德兵卫的父亲的那次创新开始说起。

一直以来，虽然增田德兵卫商店历史悠久，可以列入日本最古老的日本酒制造企业，但由于受到日本酒古法制造工艺“严冬酿造（即，只有在天寒地冻的严冬时期才进行酿造）”的限制，以及立足于本地的经营方针，增田德兵卫商店的日本酒产量并不大，“月之桂”也仅仅在京都及附近的一些地方有着一定的知名度。

1964年的一个晚上，在一家小酒馆里， “月之桂”第十三代增田德兵卫与日本酿造学的权威、东京大学的坂口谨一郎教授正在把酒言欢。酒过三巡，兴致高昂的坂口教授拉住增田德兵卫的手说：“世间的日本酒都是清酒，为什么没有人做浊酒呢？日本酒也可以是浊酒啊。”言者无心而听者有意。实际上，第十三代增田德兵卫沿袭了历代增田德兵卫对生活和家业的态度，始终抱着虚心的态度，积极地向周围所有人学习和请教，而且也是一个非常富有创新精神的人。他一直强调日本酒产品要重视季节性，清酒制造更要抓住时代变化的脉搏。听了坂口教授的这句话，第十三代增田德兵卫心有所思。仔细地琢磨了几天之后，竟然茅塞顿开。

他立刻召集酿酒师傅们开会，讨论酿造浊酒的可能性。然而这却遭到了酿酒师傅们的一致反对。原因有二，第十四代增田德兵卫告诉笔者： “第一，师傅们认为浊酒就是没有经过过滤工序的清酒，属于半成品，技术含量低，不值得浪费时间，而且更为严重的是，酿酒师傅们认为父亲向他们提出这样的要求，让他们的人格受到了侮辱。他们当中有人就慷慨激昂地反对道：‘我们来增田德兵卫商店工作，就是为了酿造最高端的纯米大吟酿，你现在却说让我等来酿造那种低水平的浊酒，这是对我们技术的侮辱，我们无法接受。’其次，就是根据当时日本的法律，税务署明确规定禁止销售没有经过过滤的酒水产品。也就是说我们即便是把浊酒做出来，也没有办法在市面上销售。”

然而事实上是酿酒师傅们误解了第十三代增田德兵卫的想法。第十三代增田德兵卫所说的浊酒，并不是没有经过过滤工序的产品这么简单，他想要酿造一种装瓶之后还在持续进行发酵的 “にごり酒”，也就是“活酒”。由于酒中存在着大量酿造过程中生成的微生物，而且发酵也是在持续进行着的，酒水看上去就是浑浊的样子，这比单纯过滤制造出清澈透明的清酒的技术难度更大。在第十三代增田德兵卫的反复解释和劝说之下，酿酒师傅们终于明白过来，他们答应了第十三代增田德兵卫，开始了酿造浊酒的挑战。

经过暗地里进行的数月的反复试验，1964年严冬之初，“月之桂”终于酿制成功了第一桶生机勃勃的“にごり酒”。依然存活着的微生物在酒瓶中形成了乳白色的沉淀，当开启之后，微生物遇到了外界的空气，一下就变得活跃起来，整瓶酒就变得浑浊，而且能形成像碳酸一样的气泡，如不小心开启瓶盖，酒水随着气泡甚至会像香槟一样冲出酒瓶。浊酒，的确是活力四射。

然而想要在市场上销售，却还需要过税务署和法律条文那一关。“制度是人设定的，对于不合理的制度，只有去改变它。”第十三代增田德兵卫为了能够说服税务署的官员，做了大量的工作和努力，他不但详细地研究了当时关于禁止浊酒销售规定的条文，对“月之桂”的“にごり酒”的特点、创新性以及对消费者身体的益处等都做了详细的鉴定和分析，并一次又一次地跑到税务署交涉。“交涉的难度可以想象。”第十四代增田德兵卫说：“不懂的人一看是浊酒，马上就认为这是没有经过过滤的酒，那肯定不能上市销售。所以父亲就不断地一遍又一遍地往税务署跑，去跟他们吵。”在第十三代增田德兵卫与税务署的多达数十次的交涉下，税务署的人终于明白了“月之桂”的“にごり酒（浊酒）”并不是通常所说的没有经过过滤的酒，而是一个重大的创新！最终，他们认定符合上市销售标准，并为增田德兵卫商店签发了销售许可证。

就在那年的新酒上市之际，增田德兵卫商店在日本市场上首次推出充满着活着的微生物、并在持续进行发酵的“月之桂”系列活酒“にごり酒”，这在整个日本酒市场上掀起了轩然大波， “月之桂”的大名也随着此次波澜传进了全国各地消费者的耳朵。之后，虽然日本传统的各大清酒制造企业也纷纷效仿并推出各自的“にごり酒”产品，但由于“月之桂”是“にごり酒”名正言顺的元祖，因此无论是在“にごり酒”的酿造技术方面还是在品牌影响方面，依然处于行业优势和领先地位。

第十三代增田德兵卫勇于开拓的创新精神和不懈的努力，不仅让“月之桂”在日本酒市场上一举成名，有力地推动了家族清酒产业的发展，也为日本酒的分类中增添了一个新的种群— “にごり酒”。

然而，在浊酒上取得了巨大成功的第十三代增田德兵卫的创新并没有就此止步。“应该是在1965年末，父亲突发奇想，说法国的红酒，中国的白酒，世界上各个国家的好酒都是陈年佳酿，也就是说酒是陈的香，应该放得越久越好喝，唯独日本酒，大家都认为新酒好喝，一定要喝新榨出来的酒，如果我们把日本酒也放上五十年一百年，估计也一定会成为更加美味的陈年佳酿吧。于是第二年，他就把少量一部分新酒封进了酒坛子，存放了起来。之后，他每年都会存一点，我接班家业之后，也延续父亲的做法，每年存放一些当年酿制的新酒……到2016年，我们最初存放的酒正好是50年。因为几乎没有别的企业在做古酒，所以50年陈酿该如何定价会是个问题，因为没有参照价格。我打算一瓶500毫升定价100万日元，应该比较合理吧。”

将酒精度较高的酒水进行长时间的存放，可以增加酒水的香醇，但若要长期存放酒精度只有15度左右的日本酒，这对于容器和放置的环境有非常高的要求，如果容器的质量不够好，封存不够严密的话，再加上酒精度较低，酒水很容易变质，即便没有变质，酒精也会随着时间的流逝通过容器消散在空气中，这会让酒水的风味大打折扣；而存放环境不合适的话，长时间的存放也容易破坏酒水原有的品质。第十三代增田德兵卫为了制造日本酒的古酒，专门腾出了自家酒窖二楼阁楼的一个阴凉空间作为储存位置，并研究了各种各样的酒坛，甚至亲赴法国访问那里著名的葡萄酒庄园，考察保存葡萄酒的材料和工艺。第十四代增田德兵卫曾带笔者参观过月之桂的古酒存放酒窖，那里整齐地堆放着不同年份酿造的各种日本酒，酒坛上都写有编号，注明了坛中所存酒水的酿造时间和种类。“这些酒坛，看起来形状差不多，实际上有的是日本产的，有的是中国景德镇的。我们现在也在不断寻找最适合存放古酒的容器。”

“父亲选择的存酒的地方，也真是绝妙。在酒窖二楼的阁楼上，阴暗凉快，非常适合储存酒水，更重要的是建筑物本身很坚固。1995年阪神地区发生大地震，当时我们家的其他建筑都被严重破坏了，只有我们的酒窖，墙体只是出现了点裂痕，所储存的古酒毫发无损，这太神奇了。” 第十四代增田德兵卫告诉笔者。

如今，第十四代增田德兵卫也正凭借自身勇于开拓的创新精神，一边积极地将“月之桂”系列的日本酒产品推向世界各国，一边作为日本酒协会国际交流方面的负责人在世界上大力宣扬日本酒文化。

月之桂酒会 集众知的智慧

说起增田德兵卫商店的创新，不得不提及增田德兵卫商店已经持续了50年之久的“月之桂酒会”。

“月之桂酒会，也是从我父亲那一代开始的品尝月之桂酒水的聚会。父亲虽然是增田德兵卫商店的老板，却也是个喜欢学习、有点文绉绉的人。他喜欢看书，喜欢跟各类文人墨客接触和交往，我家里有大概2万册藏书，都是我祖父和父亲收藏的。他们在我小的时候也让我看很多书。刚才说过我们家浊酒的产生，灵感是来自于东京大学的坂口教授，在にごり酒诞生之后的1966年，我父亲成功地酿制出了当时最高端的 ‘大极上中汲にごり酒’，他自己非常满意，为了跟坂口教授等好朋友一起分享成功，他就向各界的朋友们发出邀约，开设了一次品尝‘大极上中汲にごり酒’的品酒会。当时父亲的想法是免费招待大家，但应邀而来的客人们都愿意并向父亲赞助了一些费用。后来这样的酒会一直延续到今天。现在，月之桂酒会在京都、东京、新泻市和浜松市等几个地方不定时召开，京都的酒会已经超过了400次，东京的酒会也接近400次，这几个会场加在一起，估计超过1200次了吧。我们发出邀约，安排会场，安排下酒饭菜，提供当年最好的月之桂酒水。受邀来参加酒会的人都是我们增田德兵卫家族的朋友，就像中国古诗中写的那样‘谈笑有鸿儒，往来无白丁’，大家聚集到一起畅所欲言，一边饮酒一边讨论各种各样的话题。大家来自各行各业，对各种话题都有独到的见解。我也参与其中积极与大家交流，向大家学习。从这些交流中我总是能学到很多知识，获得很多灵感和想法。”关于“月之桂酒会”，第十四代增田德兵卫如是对笔者说。

集众知，是被誉为日本的经营之神的松下幸之助先生一直提倡和强调的一种学习方法和心态，他认为一个人的学习能力和机会是有限的，而要想在解决问题的时候找到最合理的思路和方法，就需要将大家的想法收集起来，进行统合并找出最好的解决方案。

在第十三代增田德兵卫与坂口教授的一次对饮中，坂口教授随口说出的一句不经意的感慨，就变成了第十三代增田德兵卫的一个灵感，并最终由第十三代增田德兵卫开拓出日本酒的新门类，创造出了“にごり酒”，并大大推动了“月之桂”品牌在日本全国的确立。超过1200次的 “月之桂酒会”，每次聚会必定是百花齐放百家争鸣，这样的思想与知识激烈碰撞的盛会，进而为增田德兵卫商店的创新提供了源源不断的灵感支撑。“我们的月之桂系列里面有一款叫做‘把和游’，就是来自一次酒会上获得的灵感。我们谈论该怎样跟欧美人打招呼，如何才能跟他们做到无隔阂交流。这对于我来讲也是个很棘手的问题。因为我作为日本酒协会国际交流的负责人，经常到欧美出差，在用英文介绍月之桂这个名字时，会涉及到中国的那个古老的传说，这对我来讲难度很大。如何才能既简单又能让欧美人愿意接受我们的产品呢？我很困惑，百思不得其解。酒会上有个朋友开玩笑说欧美人见面打招呼就是说How are you，很亲切，所以见了面只要大声不断地说How are you就好了。因为是一句玩笑话，在场的人大家都笑了，但我却突然有了灵感。根据这个灵感，我就推出了这一款‘把和游’。‘把和游’的发音，接近于How are you。这很有效，欧美人看不懂汉字，问我这款酒叫什么的时候，我就笑着说‘这款酒就叫做How are you’，对方听了一般先是会吃惊，然后就会大笑，并非常友好地握着我的手一边说着How are you一边跟我交流。所以‘把和游’很容易打破最初沟通时候的尴尬气氛。”

很显然，通过举办“月之桂酒会”来集众知，已经成为增田德兵卫商店和增田德兵卫家族进行创新的最有效方式。

一升瓶只能装一升酒 小而美的心得

“既然月之桂的品牌那么响亮，而且产品也卖得非常好，供不应求，那为什么不扩大规模，比如说再建一个酒窖来酿酒呢？”在参观了增田德兵卫商店用来酿酒的规模不大的酒窖之后，笔者直言不讳地向第十四代增田德兵卫提出了自己心中的疑问。

第十四代增田德兵卫沉思片刻，回答笔者道：“嗯，其实迄今为止有不少人也建议我再扩建酒窖，甚至有个香港的朋友说要帮我出资到中国内地建厂，只要我出技术和管理。这种诱惑很多。但在我小的时候，我的祖父和父亲都经常对我讲，‘一升瓶只能装一升酒’。意思是说不要贪图做大，不要这山望着那山高。看着别人家的企业规模做得很大，心里就着急，这是一种错误的心态。别人无论做多大，都跟我们无关，或者说我们不能去跟人家攀比，我们做好我们自己就对了。年轻的时候我曾经有段时间也经常比比这家，比比那家，然后觉得我们家的规模最小，心里很着急，但我发现祖父和父亲对此都无动于衷，当时我还很不解，很郁闷。后来我逐渐认识到，这就是心态问题，其实也是现实问题。因为当年泡沫经济破裂的时候，很多当年比我们规模大很多的清酒企业都倒闭了，而我们存活了下来。以前有人说规模大的企业抗风险抗危机能力强，其实从现实中来看也不一定都是如此。相反我倒是觉得规模小一点更灵活，更容易管控……如今我也认识到，现在增田德兵卫商店的规模，对于我来讲是大小正合适的。一升瓶就只能装一升酒，多装了就溢出来了。企业能做多大，主要看老板的容量。我自己有多少容量，我自己心里有数。我现在对增田德兵卫商店的经营可以说是比较得心应手。对于我这一代来讲，最大的任务，可能就是打理好增田德兵卫商店，并把它完好无损地交给第十五代。”

“一升瓶只能装一升酒”。不盲目做大，不随波逐流，不迷失自我，坚持自我和自律，坚持自己的原则，坚守老祖宗的教诲，这就是“月之桂”这家300多年日本老铺给出的关于企业规模的答案。

增田德兵卫商店的家族传承

在对第十四代增田德兵卫的访谈中，笔者了解到，对于这家延续了342年的增田德兵卫家族来讲，家族经营中最重要的内容就是对于接班人的教育。增田德兵卫家族的每一代掌门人都能认识到这一点，也都能在接班人培养上花费较多的时间和精力，这使得增田德兵卫家族的每一代接班人都能完美地经营好增田德兵卫，并将接力棒顺利地交到下一代接班人的手中。

你就是个第二代 放心大胆地干就行了

“‘摆正心态，你就是个第二代。’这是以前祖父经常对我说的话。在我的理解当中，这句话很重要。”

谈及家业传承的话题，第十四代增田德兵卫以这句话做了开场。为什么是第二代呢？看到笔者一脸的疑惑，第十四代增田德兵卫继续说道：“这其实就是为了减轻我心里的压力。您想，一个已经有300多年历史的老铺，都持续十三代了，我作为第十四代接班，万一哪里出点问题，300多年的家业就会毁于一旦，这对当时年轻的我该是多大的压力。300多年，想想都觉得沉重，呼吸都困难。当时祖父知道我的压力，估计他曾经也是这样，他就跟我说：‘你别想太多，想得太多的话，压力太大了，做起事情来也就缩手缩脚。你就想你是个第二代，从父亲那里接手这个企业，放心大胆地干就行了’。这句话让我真实地感觉到，人无论做什么事情，心态很重要。之前总是会想到的那些风险，那些困难，那些压力，在听了这句话之后，就感觉突然解脱了：想到第十四代就觉得很沉重，而想到是第二代，那感觉马上就不一样。也敢想敢做了。”

据第十四代增田德兵卫介绍，自己的父亲，第十三代增田德兵卫也曾经接受过同样的告诫。而也正是有了这句话，增田德兵卫家族的每一代人才都能带着“摆正心态，你就是个第二代”这样的信念，也才能放开自己的手脚不断地进行挑战，不断地进行创新。毫不夸张地说，这句话成就了增田德兵卫家族代代所拥有的永不磨灭的创新精神。

家教智慧

据第十四代增田德兵卫介绍，自己从懂事的时候开始就不断地听来自父亲的一遍又一遍的教导。“在日常生活中，祖父和父亲总是时不时地教导我一些事情，而且是不厌其烦地重复。在父亲小时候，估计也是被这么教育的吧。一遍一遍的重复，我都能背下来了。所以现在我也这样教育我的孩子。”在父亲诲人不倦的教育下，第十四代增田德兵卫一直铭记这些来自祖先的教诲，并自然而然地将它们付诸于实践当中，而这人生智慧的接力棒是由上一代不断地通过言传身教的方式交接给下一代的。

下面就让我们结合第十四代增田德兵卫对笔者作出的解释，一起来看一下增田德兵卫家族世世代代流传下来的人生智慧中的几条重要内容。

“不播种肯定没有收获，但也不要认为只要播种就能有收获。”

—意思是想要收获，那就需要努力，没有努力肯定不会有任何收获和成功。但同时它也告诫我，不是所有的努力都能换来收获和成功。有时候即便是努力了，却也未必能达到想要的效果。但我需要的是有这样一种心态。

“水不能顺畅地流动，是因为水道没有清理。”

—要想水流顺畅，就必须经常对水道进行清理；小小的杂物，堆积得多了就能阻断水流。同样，要想事业顺利发展，也需要经常对整个过程进行检查，清除那些可能会成为事业发展障碍的事物；不论那些事物是如何微小，如果不及时处理，必将积攒成为阻碍事业发展的大障碍。也就是说要注重细微的地方，细节决定成败。

“从小培育自己辨别真伪的能力；遇到真品，能用手触摸的就一定去触摸一下，体会手触摸到那一瞬间的感觉；不要引用别人的引用。”

—（对于经商的人来讲）从小注意培养辨别真伪的能力，这非常重要。而要养成这样的能力，就必须遵循现地、现物、现场的“三现主义”，能去用自己的双眼看的就一定自己去看，能用自己的手触摸的就一定自己去触摸，要重视自己的双眼看到的那一瞬间、自己的手触摸到的那一瞬间的感觉。京都是一个有着丰厚文化底蕴的城市，京都市美术馆和博物馆都会常年展示一些稀世珍宝，我以前一有机会就会去美术馆和博物馆，那里可以开阔我的视野。……尤其不能引用别人的引用，而要去查原著的内容。因为在大多数情况下，人们在引用时都会为文字赋予自己的思考。记得上小学的时候，放学回到家，我对父亲说我学到了一个新的词语。父亲就叫住我，然后从身后翻出一本古籍来，找出我说的词语，跟我讲这个词的原意是什么，当时是在什么情况下被使用的。顺便说一句，我家里大概有2万册左右的藏书。

“一升瓶里面只能装进一升的酒。”

—要装多少酒，首先要看瓶子有多大。超过瓶子的容量，酒就会溢出来。同样的道理，人要做多大的事情，首先需要看看自身的容量有多大，不能盲目地去追求超过自身容量的事情，不能去做与自身不相应的事情。这就像家业的规模，一直以来，我们不主张将家业做得很大，一是因为认为自身能力有限，二也是因为比起将规模做大，更重要的事情是将家业完好地传给下一代。所以很多投资商跟我提出扩大生产规模、到海外投资建厂的事情，我都一律委婉地拒绝了。

“写东西要抓住重点和要领，不能是杂乱无章的一大片。”

—写东西，其实就是整理自己的思绪和想法。自己的思绪和想法杂乱无章，写出来的文字肯定也是没有重点和要领的，别人看了也会是一头雾水。做事业也是一样，必须有重点地发展这个家业。现在我们事业的重点还是在“にごり酒”上。

“要读书，从古典里学习。温故而知新。在古老的内容里面，往往会隐藏着现在。”

—我祖父、父亲，都是喜欢读书的人。否则我们家里也不会有那么多藏书。他们从读书实践当中得出了这条智慧，必定是从读书中获益匪浅。我现在也很喜欢读书。对我来讲，读书是我了解整个世界的捷径。我也非常喜欢中国的古典，包括唐诗宋词。我们的“にごり酒”的品牌，有很多就是从唐诗中选出来的，比如“琥珀光”系列，就是来源于李白的诗句“玉碗盛来琥珀光”。

“坚持应该坚持的东西，把它升华成自己的东西，并传给后人；要正确判断哪些东西需要坚持保留，哪些东西必须要改变。”

—这实际上可以说是最重要、也是最难的一条。我们的家业已经有300多年了，说实话我时时刻刻都能感受到家业传承的压力巨大：已经顺利传承了13次的家业，绝对不能在我这里出现问题。可能之前的每一代都会有这种压力吧。比较幸运的是我的父亲已经将历代流传下来的家族的人生智慧都传给了我，这些人生的智慧就是不应该改变的东西，是必须坚守的东西。在我的人生实践过程中，我将这些人生智慧根据我的实践升华为我自己的东西，然后再传给下一代。然而时代在变化，周围的一切都在变化，这里必定有些东西是需要我们自己去进行改变的。一味地顽固坚持不改变，那就势必会被时代所抛弃和淘汰。这就是说我们每一代都要有勇于开拓的创新精神。父亲那一代，经过他的开拓创新和不懈努力，成功地开发出“にごり酒”和古酒，让我们的家业发展上了一个新台阶；而在我这一代，也需要有这种创新精神。现在是全球化时代，各种文化在全球范围内碰撞和交流，市场也全球化了，所以我现在主要做的就是带着日本的文化去世界各地开拓我们产品的市场。我们的日本酒产品，代表的是日本的文化，各国人民用心交往、用心体会，文化的交流和融合就一定能促成更美好的未来。……下一代，一定也要有勇于开拓的创新精神，但至于需要在哪些方面进行开拓创新，那就需要他本人根据所处的时代和整个社会环境的要求自己做出正确的选择了。

做好遗产税对策，为下一代接班传承扫除障碍

家族企业传承中的家族经营，有一个内容不可忽视，那就是家族财富的传承。而这个问题在日本尤其重要。因为日本的家族企业在进行接班传承的时候，要负担沉重的遗产税。

“您肯定知道，日本的遗产税税率很高，最高税率都有55%。也就是说传承一次，至少家业的一半就要交给政府。这样的遗产税，对于我们家族企业来讲真的是很头疼。关键问题是遗产税的缴纳还必须是现金。其实我父亲当时就在这个遗产税对策的问题上没有做好，结果他去世之后，为了缴纳巨额的遗产税，我没有办法，最后不得不卖掉了家里的一块地。”

 左图日本现行遗产税税率表中，如果课税遗产额度的金额是6亿日元，那么遗产继承人就要缴纳50%的遗产税，金额将高达2亿5800万日元（＝6亿日元＊50%－4200万日元）。这对于家族企业的经营和延续来讲无疑会造成沉重的打击。而为了尽可能地减小遗产税给家业的传承和延续带来的负面影响，日本的家族企业，尤其是老铺都在想方设法地进行合法避税，比如说想尽一切办法降低家业的资产价值。第十四代增田德兵卫本人也在注册会计师和律师朋友的帮助下，规划着自己的遗产税对策。

“我们不能偷税漏税，但可以进行合理避税。第十三代的失败，不能在我这一代再上演。所以我早已经开始谋划遗产税对策。我有两个儿子，一个女儿。他们三个现在都拥有公司的股份。我太太也有一些。这是我每年利用赠与税的免税份额，有计划地赠给他们的。这样到遗产继承的时候，我所拥有的股权数量少了，价值自然也会变小，课税资产额度也会变小。这样就可以少缴一些遗产税。”第十四代增田德兵卫并不掩饰他的遗产税对策。

“那未来的家业传承，您是怎样思考的呢？股权分散了，传承不会有什么问题吧？”对于第十四代增田德兵卫的遗产税对策，笔者反而感到了一丝不安。因为日本的家族企业为了接班传承的顺利进行，往往都实行接班人拥有公司百分百的股权。为了遗产税对策而分散公司股权，同样也是伴随着一定风险的。

“没问题的。”第十四代增田德兵卫面对笔者的提问一脸坦然：“他们三个现在还都在读大学，大儿子是打算未来接班家业的。所以在处理完遗产税之后，他会从弟弟妹妹那里回购公司的股份。最后公司的股份还是要掌握在接班人的手里。而回购股份需要资金，这样他的弟弟妹妹也会有一些收入，生活上会有一些保障。如果说风险完全没有，这也不现实，毕竟现在日本也经常会有兄弟争产的事情发生。但我觉得关键问题还是在于家族的教育上面。我从小就对他们进行这方面的教育，所以在三个孩子心里，长大之后该干什么，该怎么做，他们心里都有数。”

家业传承，计划须尽早拟定

第十四代增田德兵卫，身材高大，加上总是一身西装领结的优雅形象，被前往增田德兵卫商店访问的中国企业家，尤其是被年轻女性企业家们兴奋地称为“长腿欧巴”。而第十四代增田德兵卫举手投足所表现出来的高贵典雅的儒者气质，待人处事中体现出来的不愠不火的行事方式，以及与人交往中始终所持有的虚心态度，更是让人觉得舒服，安心。这样一位京都老铺的总裁，是如何看待中国家族企业的接班传承问题的呢？面对笔者的这个提问，第十四代增田德兵卫非常谦逊：

“中国的家族企业，我不太了解，与很多中国企业家接触过，感觉他们都很有能力，在他们面前我有时候感觉自己特别渺小，因为他们的企业规模都很大。但说到家业传承，可能他们需要多看看日本的老铺企业，毕竟日本的老铺经历得比较多一点。在我看来，家业传承，有计划地去进行最重要。我个人是这样，在我成为增田德兵卫商店总裁的那一天，我就开始考虑该怎么培养我的下一代，我该做哪些事情，什么时候该干什么。比如说我的三个孩子虽然现在还在读书，但在我接班家业的时候，我就根据我自己的经验，考虑未来的接班人是让他大学毕业之后就回公司，还是让他出去到别的公司工作几年。我当时在外面工作了5年，我自己的感觉是有点长了，回来的时候感觉有些不能马上适应。但毕业之后直接回公司也不好，所以我想让接班人出去锻炼3年，应该比较合适。虽然有时候计划不如变化快，但家业传承这件事还是要有计划地去规划，因为家族企业的家业传承，培养下一代最重要，而合格接班人的培养，不是一天两天就能完成的。……中国现在还没有征遗产税吧？中国的家族企业太幸福了。如果有了遗产税，那就更需要有计划地考虑和规划传承了。”

“家族企业的家业传承，培养下一代最重要，而合格接班人的培养，不是一天两天就能完成的。”第十四代增田德兵卫的这句话明确地点出了家族企业传承中提前拟定传承计划的必要性和重要性。事在人为，一个家族的兴衰，主要还是取决于家族掌门人。

窦少杰  日本立命馆大学经营学部助理教授，博士；日本稻盛经营哲学研究中心研究员；历任中国北京大学政府管理学院客座研究员，美国密歇根大学访问学者。主要从事对企业的组织管理、绩效管理、人力资源管理和劳动关系管理、家族企业传承接班、日本百年企业永续经营，以及稻盛和夫阿米巴经营和经营哲学等课题的研究。